Aufmerksam im Service, sicher im Handwerk, nah am Gast.
Im ANDER kocht ein Team, das Regionalität wirklich lebt: saisonal, ehrlich und mit viel Gefühl fürs Produkt. In der Küche sorgt echte Frauenpower dafür, dass Südtiroler Klassiker nicht nur vertraut schmecken, sondern auch frisch und modern interpretiert auf den Teller kommen – mal traditionell, mal mit einem kleinen Twist. Was immer gleich bleibt: Herz, Handwerk und die Freude daran, Gäste glücklich zu machen.
